"Divi Naži" Liepājas Pētertirgū ceļ godā sentēvu tradīcijas gaļas izstrādē 11

“Mūsuprāt, nosaukums “Divi Naži” komentārus neprasa, tas atnāca pie mums salīdzinoši ātri. Esam divi jauni džeki, kas grib padarīt gaļas nozari Latvijā labāku un pacelt to augstākā līmenī. Esam gatavi lauzt citu iemītās taciņas, lai cilvēki saprastu šī amata un nozares nozīmību un klienti saņemtu kvalitatīvu produktu. Mēs neesam par konveijera produktu ražošanu, esam par savu ambīciju apmierināšanu, kā rezultātā klientiem piedāvājot no mūsu puses labāko iespējamo,” norāda Elviss Sproģis.

Kopš pagājušā gada 17. decembra Liepājas Pētertirgus skārnī darbojas uzsācis konceptstends “Divi Naži”, kurā var iegādāties Latvijas saimniecībās audzētu cūkgaļu ar “Zaļās karotītes” simbolu un Latvijā audzētu liellopu gaļu. Koncepts veidots tā, lai nodrošinātu individuālu pieeju katram klientam, norāda idejas autori un īpašnieki – šefpavārs Dāvis Veilands un pavārs, miesnieks Elviss Sproģis.

“Cenšamies apvienot tradīcijas, sentēvu zināšanas un mūsdienu tehnoloģijas,” piebilst Elviss.

Kā veicas tirgū, kur konkurence ir diezgan liela, jo Pētertirgus skārnī trešdaļa ir aizņemta tieši ar gaļu un tās produktiem? "Uzskatām, ka konkurence ir labvēlīga uzņēmuma izaugsmei. Pēc mūsu domām, tā pozitīvi ietekmē ne tikai katra uzņēmuma attīstību un izaugsmi, bet arī uzlabo Liepājas Pētertirgu un līdz ar to ieguvējs ir arī tā apmeklētājs," uzskata Dāvis.

Plašāk par "Diviem Nažiem" lasiet "Kursas Laika" 30. aprīļa numurā!

Pievieno komentāru

Komentāri 11

Jāā...

Manuprāt, šitiem diviem nažiem ir visaugstākās cenas gaļai visā Pētertirgū.

pirms gada, 2020.05.01 11:08

hhfh

Nevajag tik irst . Neviens tev tur nelie iet . Cenas nedaudz varbūt augstākas , bet toties garšo un smaržo, kad cep pēc gaļas .Uzreiz var just ka normāla gaļa ne plastmasene . Visiem Polijas gaļas tirgotājiem vairs rindas nestāv

pirms gada, 2020.05.03 08:48

Diemžēl

Augstākās cenas un plata aizmugure.Gaļa visiem nāk no Latvijas fermām tikai kapēc vajag nomelnot pārējos gaļas tirgotājus.

pirms gada, 2020.05.01 12:33

Pensonāre

Es gan šoreiz negribētu teikt par cenām,bet gan BRĪDINĀT visus Liepājniekus kas iet iepirkties pie "Diviem Nažiem" nekad nesūdzaties par viņu produkciju,jo pēc tam Jūs vairāk neapkalpos kā to izdarija šodien 1.05 ar mani.

pirms gada, 2020.05.01 12:54

hhfh

Neadekvāti uzvedies droši vien .

pirms gada, 2020.05.03 08:49

nu nu

kur nu kur visiem nak no zemniekiem lielaka dalla no polijas tiek ievesta

pirms gada, 2020.05.01 22:16

Neticīgā

Pārpircēji paliek pārpircēji. Visa tā gaļa tāpat nez no kurienes nāk.

pirms gada, 2020.05.01 23:44

pircēja

Puiši malači!Nevajag žēloties ja nepatīk pērciet citur.Vienmēr svaiga un garšīga gaļa sevišķi puišu gatavotie kupati,cepeša gaļa un karbonādes.Paldies!

pirms gada, 2020.05.02 20:27

ja?

Ka tik tu neesi viens no naža? :)))

pirms gada, 2020.05.02 21:09

kurzeme

izlasiju komentarus un sapratu ,kad rakstijusi tiem kam skauz

pirms gada, 2020.05.03 22:50

Zane

Gribu brīdināt visus liepājniekus - neuzticieties šiem puišiem! Viņi netur doto vārdu!!! Pasūtījums tika vairākas reizes atcelts un beigās tiku pie apmēram 30EUR vērta gaļasgabala,kuru nemaz nebiju pasūtījusi!?Izvēles nebija,bija jāņem. Atvainošanās nenāca no sirds. Sejās atspoguļojās peļņas kāre un neieinteresētība. Noteikti vairāk tur neiešu un iesaku to darīt arī citiem.

pirms gada, 2020.06.03 12:42

Liepājā